Die vollmundigen, fruchtigen und schweren korsischen Weinen werden aus den lokalen Rebsorten - Sciaccarllu, Niellucciu und Vermentino - gekeltert,
die im Lauf der Zeit mit anderen Rebesorten vom Festland gekreuzt wurden.

Aus Macciapflanzen werden verschiedene Liköre und Weinbrände gebrannt und auf ihre Wurstwaren und Käse sind die Korsen zu Recht stolz...

		Clos Nicrosi: Jean Noel Luigi, das wohl berühmteste Weingut Korsikas, Legendär!!
Schwindelerregend auf einem Kreidefelsen trohnend, Bonifacio
Fortsetzung folgt ...